Description

Bracia Ziółkowscy – Kawa ziarnista bezkofeinowa Kolumbia Estrella del Sur Washed Sugarcane Decaf 250 g

Kawa ziarnista bezkofeinowa Kolumbia Estrella del Sur Washed Sugarcane Decaf 250 g to niezwykły produkt od palarni Bracia Ziółkowscy, który łączy w sobie doskonałą jakość oraz bogaty smak. Ta kawa, pochodząca z Kolumbii, stanowi idealny wybór dla miłośników aromatycznych napojów bez kofeiny.

Kawa ziarnista jakości specialty z Kolumbii

Estrella del Sur to kawa klasy specialty, co oznacza, że spełnia najwyższe standardy dotyczące smaku i aromatu. Dzięki starannej obróbce oraz selekcji ziaren, każdy łyk tej kawy to prawdziwa uczta dla zmysłów.

Nuty smakowe: czereśnie, migdały, karmel i czarna herbata

W smaku kawy można dostrzec subtelne nuty czereśni, migdałów, karmelu oraz czarnej herbaty. Te różnorodne akcenty sprawiają, że kawa jest nie tylko smaczna, ale również niezwykle złożona, co czyni ją idealnym wyborem na każdą porę dnia.

Metoda obróbki: Sugarcane Decaf

Kawa Estrella del Sur została poddana dekofeinizacji przy użyciu innowacyjnej metody sugarcane, która umożliwia usunięcie kofeiny bez utraty pełni smaku. Proces ten opiera się na octanie etylu pozyskiwanym z trzciny cukrowej, co zapewnia, że kawa zachowuje swoje walory smakowe i aromatyczne.

Idealna do różnych metod parzenia: Chemex, AeroPress, French Press

Dzięki jasnemu stopniowi palenia, kawa ta doskonale sprawdzi się w różnych metodach parzenia, takich jak Chemex, AeroPress czy French Press. Bez względu na to, jaką metodę wybierzesz, możesz być pewien, że każda filiżanka będzie pełna wyjątkowego smaku.

Ocena w cuppingu: 84/100 punktów

Kawa uzyskała wysoką ocenę 84 punktów w cuppingu, co świadczy o jej doskonałej jakości. To idealny wybór dla tych, którzy cenią sobie smak i aromat w każdej filiżance kawy.

Specyfikacja techniczna kawy ziarnistej Bracia Ziółkowscy

• Producent: Bracia Ziółkowscy
• Rodzaj kawy: Ziarnista
• Zawartość kofeiny: Bezkofeinowa
• Odmiana: Bourbon, Colombia, Castillo
• Metoda obróbki: Washed
• Stopień palenia: Jasny
• Kraj pochodzenia ziaren: Kolumbia
• Region uprawy: Huila
• Położenie upraw: 1500 – 2000 m n.p.m.
• Ocena w cuppingu: 84 / 100 pkt
• Wyczuwalne nuty smakowe: czereśnie, migdały, karmel, czarna herbata
• Opakowanie: 250 g