Description

Kamień do pizzy umożliwi nam przygotowanie świetnej, chrupiącej pizzy ale również ciasteczek, chleba, mięsa czy warzyw. Kamień wykonany jest z wysokiej jakości naturalnego kordierytu, który jest trwały, kamień ten należy do minerałów rzadkich. Dzięki porowatości wchłania i uwalnia wilgoć dzięki czemu ciasto będzie chrupiące. Proces pieczenia zbliżony jest wykorzystywanemu w piecach do pizzy.

Zestaw zawiera kamień o wymiarach 33cm x 1,2cm i stojak z drutu dzięki któremu możemy serwować pizze bezpośrednio na stół. Kamień nie nadaje się do mycia w zmywarkach.

Kamień zawsze należy stopniowo rozgrzewać, wkładać do nienagrzanego jeszcze piekarnika. Po wyciągnięciu kamień należy położyć na drewnianej powierzchni np. desce do krojenia.

Materiał: kordieryt, drut chromowany

Wymiary: kamień – średnica 33 cm, grubość ok. 1,2 cm